年糕樂作文
發表時間：2026-02-22年糕樂作文（集錦十六篇）。
〖一〗年糕樂作文
星期六，我們全家參加了同驢網組織的河上年糕節。我和媽媽一起跟著車隊去，爸爸和叔叔騎著自行車去。
9點40分，我們到達了河上東山村。我們來到東山村的廣場上，只見廣場上人山人海，都是來過年糕節的。
我們來到像古樓一樣的作坊里看怎樣做年糕。先是用手把面粉攪勻，再放入木桶里，把它煮熟，然后放到石槽里搡，不一會兒，一個香噴噴的圓形年糕就出爐了。有好多人都來搶，我們向一個熱心的驢友要了一些，我一咬，熱乎乎的，軟軟的，真好吃!有一群阿姨在旁邊把年糕捏成各種各樣的形狀，有的捏成小豬，有的捏成小狗，還有的捏成小綿羊，很可愛。
今天的年糕節過的真有意思，我還會繼續參加同驢活動。
〖二〗年糕樂作文
今天，大家開心地來到老成家，因為可以炒年糕。我想著香氣撲鼻的年糕，就口水直流三千尺呀！不說了，我已經垂涎三尺啦！
首先，讓年糕哥哥們跳水去自殺，上來后，它們都減肥了；后來，把金燦燦的色拉油倒入鍋中，仿佛陽光被收入其中；然后，請減了肥的年糕哥哥們排著長隊跳入鍋中，去自由地游泳；最后，把一把把青菜放入鍋中翻炒，待熟后就可以粉墨登場啦！
我們趴在玻璃門外看著，看著怎樣倒入醬油、怎么放入青菜就這樣，在有條不紊地做完這一切后，我們爭先恐后地奪門而入，聞著香噴噴的年糕，大家歡呼雀躍，廚房里傳來一聲深深的吸氣聲。我們迫不及待地拿著筷子，口水已經在嘴里盤旋了三個小時了，餓死我了！
盤子端了上來，大家情不自禁地跑過去，挾起一塊放進嘴里。啊，多么美味啊！我不禁叫了起來。年糕糯而不甜，一股如春天般的味道在我嘴里漫開，讓我感受到無盡的甜蜜。
〖三〗年糕樂作文
以前過年時，全村會聚在一起打年糕。
都讓讓，上大家伙了！一位爺爺扯著嗓子喊道，隨后一口石臼被抬了出來，他們將石臼刷得干干凈凈、一塵不染。
過年了，休閑了一年的石臼終于派上大用場了。
一切準備就緒，灶火燒得旺旺的，灶上擱著高高的蒸籠，熱氣騰騰，蒸籠里，是正在用旺火蒸的米粉。好了。一位爺爺掀開蒸籠，招呼另一位爺爺來搭手。兩位爺爺一起使力，將蒸籠抬起，快步走向石臼。啪的一聲，蒸籠里的米粉便不偏不倚，落在石臼底。一位爺爺迅速拾起粘在米粉上的紗巾，另一位爺爺端起水盆，在米粉上灑涼水。
這時，走過來一位拎石錘的爺爺。石錘跟足球一般大，看起來很沉重。爺爺走到石臼邊站穩，就掄起石錘，利落地向米粉打下去。隨著一聲聲沉悶的啪啪聲，米粉越來越柔，越來越韌。十幾個回合后，米粉成了一坨大年糕。
爺爺們把這一坨大年糕抬上桌子，又拉又揉，很快，大年糕成了一條長長的小路，爺爺們又拿線，將這條年糕小路切成了一塊塊書本大小的年糕。我們巴巴地望著，小心翼翼地扯了一塊切時產生的年糕邊角料，吹了吹，輕輕咬一口，又軟又有嚼勁兒，好吃！
年糕打完了，分到各個家中，人們便開始捏花式年糕了，這是我最高興的時候。我扯了一塊，轉眼間就成了一只可愛的小白兔，看著家人們都專心致志地捏著元寶、魚什么的，我要與眾不同。我又拿了一小塊年糕，在手中搓，搓成了一條細長的繩子，我再將它一圈一圈地繞起來，點了兩只眼睛，一條蛇做好啦。我意猶未盡，又扯了一塊，這次，我搓成繩子把它們拼成了一個福字。我對自己的年糕作品十分滿意。爺爺端著碗走了出來，用筷子蘸了蘸碗里的紅顏料，點在年糕上，也點在我們重新創作的花式年糕上。
以前過年我們村總會打年糕，可現在，哎，不說了，不說了
〖四〗年糕樂作文
今天放學回家后，我發現桌子上有一袋年糕，于是就拿出一塊年糕吃了起來。
年糕上有紅紅綠綠的糖、杏仁、芝麻。聞一聞，一種清新的甜香味撲面而來，我撕下一片嚼一嚼，很有嚼勁。那甜甜的香味涌遍全身，讓人口齒留香，好像泡在“香海”里一樣。
這年糕我只要輕輕一咬，它便成了兩半，在嘴里嚼起來感覺——年糕有一種“反抗”的勁頭。而如果你不停地嚼的話，則感覺像在嚼一塊老式的口香糖一樣。
年糕讓我想起了過年那絢麗多彩的煙花，豐盛可口的年夜飯……
美味的年糕，擁有年的味道，讓我想起了快樂的——年。
〖五〗年糕樂作文
我最喜歡吃年糕了。
前兩天，和媽媽去菜市場的時候，又看到我喜歡的年糕了。相信很多人和我一樣，都喜歡糯米做的很多東西。糯米是一個神奇的東西，就這樣簡單的蒸米飯一樣蒸出來就是軟軟糯糯的，還有些粘牙，但是同樣是甜甜蜜蜜的，讓人吃了就上癮。就像平日里買早餐的時候，一個糯米飯團就能讓我，從夢中醒來，消除所有的困倦，還讓我有足夠的好心情，去面對新的一天的開始。糯米做的糍粑，同樣有這樣的魅力，吃一個炸的酥脆的糍粑，就不愿意吃飯了，或者應該說就可以不用吃飯了。當然還有其他的糯米美食，糯米糍什么的。
年糕是在過年的時候吃才最有味道，因為過年的時候打的年糕，既有年年高升的意思，又有打年糕的趣味。不過現在打年糕的人，自然是越來越少了，就像我們家從前還是打年糕的，現在早就已經沒了工具。雖然機械做出來有點高不如打出來的年糕好，但是我也依然滿足了，總比沒有的好。不過這樣有意思的東西，這樣好吃的東西，也很難沒有吧！
就是機械做出來的年糕，也有不同的做法。就好比可以切成片丟進一鍋水里，水開了，再加幾片青菜葉子進去，再撒點鹽巴，就是一鍋美味的年糕湯。再簡單一點就是放在鍋上蒸，蒸出來的年糕，軟糯甜口有彈性，喜歡甜口的就加點糖，喜歡咸口的就撒點鹽，怎么吃都行。當然，你炸過之后，再抹上一層甜面醬，也是可以的。這些都是比較簡單的做法，也都只是普普通通的白條年糕。
現在的年糕花樣就越來越多了，什么芝士年糕，紫薯年糕，不過一般都是在韓式火鍋里面出現。那種年糕的味道也不錯，不過和我小時候吃的年糕，自然也是不一樣的感覺。
不同于爸媽，他們是不怎么愛吃年糕的。他們總覺得年糕，是小孩子愛吃的東西。也確實不管哪種做法，都是小吃多一些。爸媽平時工作也忙，怕是享受美食的趣味的時間也變少了。這倒讓我有一些害怕了，因為我有一天也會長大會不會也遺忘掉兒時的這種喜悅呢。
不過一想到自己也算是長大了，就覺得這種擔心是多余的。如果可以接受其他年糕吃法，還依然熱愛年糕的話，又何必去計較自己以后會忘了這份喜悅呢？也一定會記得的，畢竟你曾經真正高興過，就像，爸爸覺得那是小孩子吃的東西，他也知道，他小的時候也愛吃，而他更知道，在作為大人的時候，他更多的是打年糕的那個人，而媽媽則是做年糕的那個人。雖然我不會一直都是那個吃年糕的人，但是我會永遠記得那份喜悅和懷著一份感恩，去面對年糕，面對家人。
〖六〗年糕樂作文
春節快到了，家家戶戶都開始準備年貨了！年糕，自然是必不可少的一樣食品。它美味好吃，又有“年年高”的吉祥寓意，很多人都喜歡吃年糕，我也不例外。
今天，我爸爸帶我去了外婆家。忽然，我兩眼一直，愣在了那里。我看見了什么呢？打年糕！從小到大，我只吃過年糕，卻從沒看見過打年糕。聽人說，等會兒好了還可以吃呢！一聽這話，我心里又興奮又開心。馬上就有人把一盤盤蒸熟了的糯米倒入石臼，那石臼看著很重，好多人才搬得起吧？忽然，又一個龐然大物顯現在我眼前：一個長柄的大木錘。它是砸年糕的嗎？帶著疑問的我，興致勃勃地看了起來。只見掄錘的人非常賣力地砸著糯米，一顆顆甜香的糯米還冒著陣陣熱氣呢！我的疑惑解開了，原來那個“龐然大物”——長柄木錘真的是用來打年糕的啊！伴隨著那個人一次又一次地掄起錘砸下，一陣陣甜甜的米香味飄進了每個人的心里，這么香的米，砸出的年糕一定非常美味，我心里默默地想著。“快點兒砸好啊，我要等不急了！”我說。
不一會兒工夫，年糕打好了。年糕看起來潔白如玉，聞起來香極了，吃著味道一定非常好！年糕一打好，圍觀的人們蜂擁而上，拿著小碟子和筷子夾起了剛砸好的美食——年糕。我也去夾了一些，看起來好的年糕吃起來也很好：黏黏、糯糯的口感讓每個人吃著舒服極了。吃完后，感覺糯米的醇香還環繞在每個味蕾。我吃著香氣逼人的年糕，嘴里甜甜的，心里暖暖的。不少人也夾了年糕給掄錘師傅吃，師傅的臉上洋溢著滿滿的笑容。在場的人們也開心地笑了。
雖然活動結束了，但是年糕的香味可以算得上是“余香繞心”啊！我永遠也不會忘記那一次打年糕！下次打年糕的時候，我一定還會來看望那“雪白晶瑩的美味年糕”，以及那悠長的芳香！
〖七〗年糕樂作文
放寒假的第2天，我就回了鄉下奶奶家。到了那里，我看到院子里放了一個圓圓的袋子，被壓的扁扁的。我問奶奶這是干嘛用的？奶奶笑呵呵的說：這是用米做成的粉。裝在袋子里用重的東西壓一天一夜就能用來做年糕了。我聽了很好奇：做年糕？年糕是怎么做的？我請求奶奶教我學做年糕，奶奶同意了。我帶著好奇心開始了我做年糕之旅。
在廚房的小桌子上放著一個大桶，然后在桶中間放一個臉盆，在臉盆底上放蒸糕的模具在桌子的左手邊把它打磨好的米粉放入桶里涼上。也叮囑我這個米粉如果很干就偶爾的灑一點水，奶奶在土灶的鍋里已經放上了水開始燒了。接下來就是最重要的環節了。做年糕了，爺爺把模具擺放好，然后拿了一個篩子，準備把米面塞到模具的方格子里面爺爺說這個篩子是第一重要的環節，如果不把里面米粉篩到勻稱，那在模具的格子里就會成塊狀，影響它的口感。只見爺爺拿著篩子一抖一閃左右搖晃起來。米面像跳動的小精靈一樣，輕輕地飄落到模具的格子里，一會兒的工夫模具的格子里就滿滿的。這時爺爺拿把木直尺，把上面的米面刮得平平整整，接著爺爺說：下面一步是脫模具，如果做得不好，就會影響年糕的外觀形象。所以要很仔細很小心的，慢慢地脫模具。聽爺爺這么說，我很激動，就想試一試。爺爺看著我呢，渴望的小心的眼神說：行，我讓你來試試，我在邊上指導。我小心翼翼地拿起模具，輕輕地，慢慢地緩緩地動著我的胳膊。屏住呼吸眼睛一眨不眨地盯著模具，爺爺在一旁鼓舞我說：嗯，不錯，可以的。也許是爺爺的鼓舞讓我驕傲了，到最后一點點的時候，我的手一不小心抖了一下，邊上的幾塊有點破壞了，雖然說有點瑕疵，但是我很開心。我急忙把它們放到蒸籠上去蒸。奶奶笑著說：半個小時就可以吃上香噴噴的年糕了。一會兒鍋里就飄出了一陣糯米的香味。
奶奶說年糕已經熟了，大家快來吃年糕啊。我拿起一塊有點破損的年糕，輕輕地咬上一口，呀，真香！自己動手做的年糕就是好吃，我心里美滋滋的，一邊吃一邊祝愿著大家，來年我們大家步步高升！
〖八〗年糕樂作文
大年初七，客似云來，當然，中午是客必留。這會媽媽可有的.忙了，要忙著燒飯了。這時，問題出現了！
中午，我們的菜單中有這么一道海鮮：梭子蟹炒年糕。哎？年糕呢？年糕去哪兒了？這么重要的食材怎么不見了？媽媽趕緊找到爸爸，詢問年糕的下落。爸爸頭一抬，畫面變白，開始回憶：
早晨，因為當天是立春，所以得用年糕進供佛祖。只見老爸從白色袋子中拿出三條又白又嫩水靈靈的年糕，放在佛祖前的碗里，之后便把袋子放掉了。可是放哪兒了呢？畫面頓時消失了，老爸怎么也想不起來。
沒辦法，這樣也只能得罪老祖宗拿走（借用）給他們吃的年糕來完成這道海鮮了。之后，我、媽媽和爸爸一直很困惑，這年糕沒長腳，咋沒了呢？事后第五天，真相才浮出了水面。
第五天早晨，媽媽覺得油豆腐不新鮮、差不多壞了，本能地拿出清理了。可在提出袋子后，那年糕正端端正正的“躺”在那。讓我們把回憶接著放：
當爸爸把年糕放好后，同時也放了幾塊油豆腐，然后拿進冰箱，爸爸先把年糕放了進去，再將油豆腐放了進去。由于油豆腐體積較大，所以將年糕擋住了，并且都是白色透明塑料袋！真是眾人尋它千百度，驀然回首它在油豆腐之后。
都是過年食物太豐富冰箱擁堵惹得禍啊！
〖九〗年糕樂作文
那是我過7歲生日的時候，由于我貪玩，所以媽媽送給我一個紅氣球，那個紅氣球很漂亮，而且球身上還有一朵大花呢。那是生日過后的第三天，我拿著它出去玩，小朋友們看到氣球都很羨慕我，我更得意了，下午我吃完晚飯，象往常一樣，拿著氣球出去玩，我邊走邊玩，只要把它往上一托，它就飄起來了，一會兒又落下來了，這時我往上一托，它飄了上去，一陣風吹過來，氣球落了下來，一點也不偏，正好落在了一個小水溝里，我急忙把它拿起來，濕了。我想，為什么這么倒霉，想著便往家走。到了家，爸爸媽媽沒在家，我便去看電視，一會兒我想起了上次冬天，我把手帕弄濕了，媽媽便把它在爐子上烤，對了，就烤烤氣球吧，可這大夏天，我上哪整火去呀？想了一會兒，我便找了幾張紙，在外面點起火來，著了，我便把氣球拿到那里，剛放上去，只聽“啪“的一聲，我后退了好幾步，等我回過神來，再找氣球，沒了。我找了好半天才在花叢中找到氣球的碎片，我真是哭笑不得呀！
通過這件事，我明白了一些道理，因為氣體遇熱膨脹，所以氣球破了。這件事我一想起來就想笑，我忘不了這件事。
〖十〗年糕樂作文
時間的腳步走得飛快，轉眼間，我們已經站在羊年的門檻上。隨著羊年的臨近，年味漸濃。在鄉下，打年糕是每家每戶過年的習俗之一。今年，我有幸和爺爺奶奶一起打年糕。打年糕要分幾個步驟，聽我一一道來。
在打年糕的前一天，爺爺就已經把糯米碾成了糯米粉，并且準備好了蒸籠。打年糕開始了！奶奶先在蒸籠上鋪上了一層布，然后，拿起碗舀了滿滿一碗米粉，倒入了蒸籠里，再把它弄弄平。每個蒸籠里要倒四五碗米粉。
在蒸米粉之前，先要把大鍋里的水燒開，然后把蒸籠放到大鍋上。再在蒸籠四周，圍一圈草繩。奶奶把火燒得很旺，這樣，米粉很快就蒸熟了，顏色從白色變成了米色。
奶奶把蒸熟的米粉放到桌子上，爺爺拎起那塊布的四個角，用力一翻，把米粉翻到了桌子上。爺爺把那團米粉揉來揉去，揉得均勻一些。然后，爺爺把米粉分成兩半，一半給我。我學著爺爺的樣子在桌子上揉起來，左揉揉，右揉揉，前揉揉，后揉揉。米粉被我揉得很有韌性了，已經變成了年糕。我又學著爺爺的樣子，把圓圓的年糕壓成扁扁的，年糕就這樣打好了。
我們把做好的年糕放到匾里。奶奶又拿小一點的年糕做出了雞、魚、元寶。一塊年糕上，中間是魚，兩邊是元寶，另一塊年糕上，中間是雞，兩邊也是元寶。這兩塊年糕是用來過年的。其他的年糕上就不用做東西了。奶奶又教我點花，用幾根稻草做成的花，蘸上紅色的顏料，點在年糕上就可以了。
我和爺爺奶奶通力合作，終于把年糕打好了。在打年糕的間隙，我還吃了個打糕圓子，中間放了白糖，味道真不錯！
這真是一次難忘的經歷，也謝謝爺爺奶奶讓我留存了這樣一份對傳統過年習俗的美好回憶！
〖十一〗年糕樂作文
春節在我國可以算做是一年中最重要的節日了。全國各地過年的方式各不相同，我的家鄉常州就有很多獨特的過年風俗：做饅頭、拉年糕、打掃衛生、一起吃年夜飯等等。我今天就為大家介紹一下拉年糕吧！
年糕有年年高升的寓意，所以過年時候，家家戶戶都要制作年糕。年糕的口味因人而異，常見的是糯米味，考究的人家會加入紅糖、核桃仁、葡萄干、花生做成微甜的口味。
拉年糕從字面上就很有講頭：奶奶家門前就有加工年糕的鋪子，聽大人們說第一年來做時只能說是做年糕，第二年來做時才可以說是拉年糕，這是為什么呢？是因為加工師傅有了進步，做工不那么青澀，才能叫拉年糕呢！看來“拉”和“做”不能瞎用啊！
在拉年糕之前有一道工序那就是做面粉，面粉比例很有講究，這影響到最后的口感，一般用三分糯米七分粳米為佳。
開做啦！只見一位加工師傅先麻利地將面粉放入木桶，然后再將適量的水倒入桶中，最后用木棍攪拌，蓋上蓋子，由另一位加工師傅拿起來放在火爐上，隔水蒸煮，只見加工師傅不緊不慢、有節奏地一點點添煤，一會兒掀起蓋子看看，一會兒又低下頭默默地添煤，令人激動又流口水的三十分鐘終于過去了，秒針正好指向12，加工師傅趕快把木桶抬起，放到加工最后一道工序的師傅面前，只要將木桶熟練地翻了過來，拔出桶，一大塊面團就在我的眼前，一團團白色云霧繚繞在四周，真讓我直流口水啊！由于溫度依然很高，加工師傅不得不手上裹上紗布，用他靈巧的手那邊弄弄，這邊弄弄，不一會兒，一個長條形的面團就出現在我的面前，像一條白色而又滾圓的長龍，憨厚可愛。為了防止面團粘在木板上，師傅用濕紗布在面團的底部滾了一下，不可思議的是只要用上縫衣線，輕輕地往下一彈，就能夠精準地劃上分割線條，將長龍分成大小勻稱的一條條。
幫手將成型的年糕放到門外的木板上，時不時地翻來翻去，年糕變得越來越韌，越來越結實，散發出特有的光澤，點上點睛之筆——紅印，猶如一張張笑臉在向我微笑，看著成品，加工師傅欣慰地笑了。
這就是年味。
〖十二〗年糕樂作文
快過年啦，奶奶家忙著準備各種年貨，這其中當然少不了年糕。
這吃年糕的風俗到底是怎么來的呢？傳說，有一個叫“年的”怪物，住在山林里。它常常吃飛禽走獸，冬天，大家都很少出門，“年”便下山吃人。山下有一個聰明的部落，把糯米切成一條一條，一。塊塊給“年”吃，其它人也跟著一起做。“年”下山以后，沒有人可以吃，饑不擇食，便把那些糯米，吞下了肚子，久而久之“年”下山那天，家家戶戶都吃年糕了。
每當奶奶做年糕時，我都興奮地在旁邊看著。先把上好的糯米洗干凈，用水泡脹，然后放進鍋里，蒸8到9分鐘，然后倒進石頭容器里，用搟面杖，用力搗熟了的糯米飯，一定要用力，直到搗成粘糊，攪不動了，切成一條一條，一塊塊，再冷卻就可以了。我也試著做過一個小鳥形狀的呢！我把“小鳥”吞下肚子，希望可以在考試中一飛沖天。
小時候喜歡吃年糕，長大了，還愛吃，這家鄉的味道總是那么令為人難忘。
〖十三〗年糕樂作文
我的童年是在一個熱鬧的小村莊里度過的。記得那時，一年中最開心的日子莫過于看大人們蒸年糕了。臨近年尾，各家各戶就忙著蒸年糕。
蒸年糕用的糯米是早就精選好了的。蒸年糕的前幾天，大姑娘、小媳婦們便三五成群地挎著沉甸甸的米籃子，到村后的小河里去淘洗。那條小河清澈見底。聽村里的老人說，這條河叫玉女河，傳說河水是天上的仙女洗臉后潑到人間來的，因此，用這條河里的水淘米，蒸出的年糕又白又香、滑膩可口。雖然這只是一個美麗的傳說，但村里蒸出的年糕，其味之美，確實是遠近聞名的。河面上笑聲不斷，淘米濺起的水花在女人們身邊跳躍著，鮮白的糯米在她們手中翻濃著。等到各家的米淘得像珍珠般晶瑩，沒有一點雜質時，她們便嘻嘻哈哈地各自回家去。
當然，要等淘凈的米曬干后拿到村口的磨坊磨成粉，蒸年糕的準備工作才算告一段落。
蒸年糕通常是村里十幾家在同一地方蒸，地點當然選在人緣最好、最受人敬重的人家里，被選中的人家常常感到十分自豪。
到了蒸年糕的那一天，家家戶戶都起個大早，背上米粉，帶上調料和柴火，早早就趕到蒸糕地點。先到的先蒸，這是無形中傳下的規矩。燒火是男人們的事，女人則負責灶臺，但中心人物還是那蒸糕師傅。什么時候加水，什么時候添粉，他的每一句話都會使女人們忙得團團轉。每家都把平時舍不得吃的白糖、紅棗、赤豆、蓮子、百合、紅絲、綠絲......。一股腦兒往籠里倒。她們要把自家的糕打扮得最漂亮。而且，她們堅信，自家的糕是最香最甜的。
實際上，這時最焦急的要數我們這些孩子了，早上特意不吃早飯，此時正吮著手指靠在門框上，饞饞的眼神緊盯著那散發著誘人香味的即將出籠的年糕，實在是迫不及待了。
出籠啦蒸年糕師傅故意拉長了聲調，嗓音特別悅耳動聽。于是，幾個年輕人便將年糕一籠一籠搬下來，倒在早已準備好的席子上。頓時，濃郁的香味充滿了整個屋子。但更誘人的還是那年糕的顏色:有純白色的，有點綴著一粒粒紅棗和赤豆的，還有紅綠絲鑲嵌而成的，色澤誘人，令人垂涎。蒸年糕師傅用細線將大塊年糕分成大小不同的幾塊，然后將其中的一塊再分成幾個小塊分給鄉親們品嘗。那新出籠的年糕光潔晶瑩、細膩香甜，鄉親們或仔細品嘗，或交口稱贊，整間屋子都暖融融、甜絲絲的。
孩子們此刻則根本無暇顧及大人們的談話，雖然燙得眼淚都涌了出來，但還是大塊大塊地往小嘴巴里塞年糕，一個個腮幫子都鼓鼓的。這幾籠糕的風味都嘗遍了，小肚子也就快要撐破了......。
如今，生活越來越富裕，而年糕卻越蒸越少。為何?老百姓肚子里的脂肪厚實了。不過年糕還是年年蒸，而且越蒸越考究。Ys575.COm
誘人的年糕，令人回味無窮的年糕，曾對你一見鐘情的我，而今感情真摯如初。
〖十四〗年糕樂作文
早上，我們一家人去鄉下打年糕。
來到年糕加工廠，老遠就聽見了隆隆的機器聲。我們拿出事先浸泡過的大米，工人師傅把我們的大米稱重后倒進了機器里，隨著一陣咯噠咯噠的聲音，不一會兒機器像魔術師一樣把我們的大米變成了粉。接著又一個工人師傅把粉拿過去，倒在了桶里，往粉里加了一些水，用熟練的手法和粉，和好粉以后就把它放在蒸鍋里開始蒸了，不一會兒，陣陣香味從鍋里飄散出來，米粉就蒸好了。師傅把蒸好了的米粉倒入一個像模型一樣的桶里，一按開關，機器的嘴里就出來了像龍一樣長長的年糕，媽媽拿著刀等在出口不遠處，把它一條條切開，我們把年糕整齊地攤在竹盤上，過一會兒翻一面，再過一會兒翻一次，這樣年糕很快就變干了，我拿起一塊年糕大口大口吃了起來，可香了！
今天的收獲可真大啊，我們滿載而歸。
〖十五〗年糕樂作文
每年春節前，外婆都會給我們送來手工制作的水磨年糕。每當這個時候，媽媽都會給我講起她兒時的記憶：比如和小伙伴一起看大人搡年糕，還有外婆做的炒年糕，雖然當時用的都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤炒年糕，給媽媽一個驚喜。
早上，我和爸爸去市場買了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來的芥菜。在爸爸的指導下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時看爸爸媽媽切年糕可沒這么費勁。勉強切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的衣服一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。
萬事俱備，開始炒年糕！我把油倒進鍋，不一會兒，鍋里噼噼啪啪的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點，我小心翼翼地放入了肉絲，咝咝咝，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點水，沒有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時，媽媽正好回來了，看見這一大盤炒年糕，顯得非常開心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，真棒！
給媽媽做兒時的年糕，讓我充滿了成就感。
〖十六〗年糕樂作文
過年蒸年糕是我們這的一個古老的傳統習俗了，我們這把蒸年糕稱為蒸粑粑，在家鄉不論貧窮富裕，人們都會根據家中的人口和對年糕的“愛好”程度來制作一定量的年糕。
每年一到臘月中旬，人們就開始準備蒸年糕。其實早在深秋的時候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是將上等的糯米放進大水缸里浸泡，大約過了半個月，就要對缸中的“原料”進行觀察，根據天氣的狀況來定浸泡時間的長短。將浸泡好的米清洗干凈再準備進行水磨。磨面可是個沉重的“差事”，一般的女人是無法操作那笨重的石磨，就是男人也得輪流“上陣”，所以家鄉有句古語叫“櫻桃好吃樹難栽，粑粑好吃磨難來”，雖然現在有了電動磨面機，按理說可以省去不少人力，可是總有人反對這種“武器”，這個“家伙”不但要浪費電，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有種生硬感，人工磨的就大不一樣了，不僅細膩而且還硬中帶軟。
母親說早在20世紀60年代糧食最緊張時，人們結婚辦喜事，年糕可以代替喜餅，在那時可是送給女方家最盛行的彩禮了。喜餅年糕的“生產工藝”較復雜，是將蒸熟了的面放進盆中進行二次攪拌，等待它冷卻到一定溫度后，捏成乒乓球大小的面塊，把它按進模具中，反過來輕輕地敲下來，這樣便做好了。其外形很像月餅，上面有精美的圖案及福、祿、壽，禧等吉祥文字，不僅它的“可食性”強，還融合了藝術元素。
如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人們都要品嘗這帶稻草灰味的年糕，不僅是對年糕味道的喜愛，還圖個吉利。人們渴望著新的一年那些精美的圖案，吉祥的文字能夠給每個人帶來好運。
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