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如何寫述職報告

發(fā)表時間:2022-06-23

月度總結(jié)推薦: 最新述職匯報如何寫。

作為公司的正式員工,我們要不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)步,把工作做得更好!為了讓我們未來的工作更加井然有序,現(xiàn)在到了我們下筆向領(lǐng)導(dǎo)寫述職報告的時候了。述職報告就是下級向上級書寫的一種行文。那么,寫好一份優(yōu)質(zhì)的述職報告要怎么做呢?下面是小編為大家整理的“月度總結(jié)推薦: 最新述職匯報如何寫”,希望對您的工作和生活有所幫助。

我鄉(xiāng)紀(jì)委在縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在鄉(xiāng)黨委的直接領(lǐng)導(dǎo)下,紀(jì)委工作取得了顯著成績、做了大量的工作,特別是把黨風(fēng)廉正建設(shè)、紀(jì)檢監(jiān)察工作擺在了重要位置,我作為一名鄉(xiāng)紀(jì)委書記充分認(rèn)識到黨風(fēng)廉政與否關(guān)系著國家興衰。

廉政述職是實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的重要舉措。根據(jù)上級要求,按照反腐倡廉戰(zhàn)略方針和構(gòu)建懲防體系要求,現(xiàn)將工作匯報如下:

一、學(xué)習(xí)方面

政治堅(jiān)定取決于理論的成熟和思想的統(tǒng)一,為樹立共產(chǎn)主義理想信念,在思想上政治無條件與黨委保持一致,堅(jiān)決執(zhí)行黨的方針政策。

一年來我注意花大力氣努力加大各方面的學(xué)習(xí),首先,注重了政治基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí),對鄧小平理論和“三個代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀進(jìn)行了認(rèn)真閱讀領(lǐng)會和思考,并寫出了相關(guān)的心得體會。牢固樹立正確的權(quán)力觀,在思想上行動上自覺擺正立黨為公執(zhí)政為民的關(guān)系,把心思用在工作上,用到身體力行科學(xué)發(fā)展觀的行動中去。

其次加強(qiáng)黨風(fēng)廉政建設(shè)學(xué)習(xí),作為紀(jì)檢干部只有認(rèn)真學(xué)習(xí)并掌握了有關(guān)黨風(fēng)廉政建設(shè)理論和反腐敗的有關(guān)規(guī)定,才能把反腐敗三項(xiàng)工作同反腐工作機(jī)制有效地結(jié)合起來;才能更好地協(xié)助黨委搞好對黨員干部進(jìn)行遵紀(jì)守法、反腐倡廉教育;才能做好維護(hù)黨紀(jì)政紀(jì)。

一年來,本人反復(fù)學(xué)習(xí)了《關(guān)于實(shí)行黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的規(guī)定》《中國共產(chǎn)黨紀(jì)律處分條例》《中國共產(chǎn)黨員廉潔從政若干準(zhǔn)則》力求準(zhǔn)確掌握內(nèi)容。從而進(jìn)一步堅(jiān)定了自己的理想信念,增強(qiáng)了做好本職工作的決心和信心。

在業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)方面堅(jiān)持學(xué)習(xí)促工作,與工作拉動學(xué)習(xí)相結(jié)合,平時留心搜集業(yè)務(wù)資料,帶著問題和困惑向書本學(xué)習(xí),今年我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了《行政監(jiān)察學(xué)概論》、《紀(jì)檢監(jiān)察案件檢查簡明教程》、《紀(jì)檢監(jiān)察信訪工作簡明教程》。在工作中虛心向同志們學(xué)習(xí),勤商量多請教,在實(shí)踐中力求有所思、有所悟、有所為。

二、廉政方面

作為紀(jì)檢干部自己必須率先廉潔自律,自覺抵制腐朽思想的侵蝕。我在各項(xiàng)工作和交往中始終注意不多吃多占,不以權(quán)謀私從各方面嚴(yán)格要求自己,按規(guī)定約束別人的,首先約束自己,自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。不搞特殊化。

三、團(tuán)結(jié)方面

我始終自覺地維護(hù),領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一和集體形象,真誠待人,團(tuán)結(jié)協(xié)作,注意維護(hù)大局,服從黨政領(lǐng)導(dǎo)指揮,認(rèn)真執(zhí)行黨委的決定,自覺維護(hù)黨政主要領(lǐng)導(dǎo)的威性,公開場合尤其如此。其次尊重黨委其他成員,工作中注意分清職責(zé)掌握分寸。不屬于自己的范圍的事決不干預(yù),屬于自己職責(zé)范圍的事也決不推卸,處處以誠相待,友好合作,做到“只補(bǔ)臺不拆臺,背后決不做小動作,并隨時將自己的工作情況向其他領(lǐng)導(dǎo)通氣。

由此,暢通了感情,維護(hù)了班子團(tuán)結(jié)。在同其他干部的合作中,重視尊重別人,擺正心態(tài),力戒指手劃腳,遇事不張狂,不搞自由主義,能與群眾打成一片,及時了解群眾的意見和要求,多辦實(shí)事。無論在工作或生活中,沒說過不利于團(tuán)結(jié)的話,沒做過不利于團(tuán)結(jié)的事。

四、工作情況

工作中我積極做好黨委交辦和各項(xiàng)工作,努力不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)信任,不愧對同志給予的支持尊重。工作中我嚴(yán)格要求自己,積極主動地研究探索經(jīng)檢工作新老問題,自覺維護(hù)黨的路線方針,法律法規(guī)的貫徹執(zhí)行保證政府法令的實(shí)施和政令暢通,抓好案件查處,糾風(fēng)專項(xiàng)治理工作,一年來主要做了以下幾個方面的工作:

1、助書記做好黨風(fēng)廉政建設(shè)工作。

年初制訂了黨廉政建設(shè)責(zé)任書,并督促同全鄉(xiāng)各村及部門與黨委層層簽訂責(zé)任裝。安排布置了今年黨風(fēng)廉政建設(shè)教育月活動。杜絕了用公款吃喝及請客送禮等不正之風(fēng),加大了對農(nóng)村婚喪事大操大力的督查力度。

2、按時受理群眾來信來訪全力以赴做好穩(wěn)定工作。

由于個別基層單位工作不扎實(shí),執(zhí)行政策不到位,落實(shí)法規(guī)隨意性大,合意的就執(zhí)行,不合意說敷衍塞責(zé),工作方法簡單,處置不當(dāng),致使群眾上訪舉報,來訪人中有的通情達(dá)理,有得言詞激烈情況激動,有得不隨其所愿說胡攪蠻纏動輒以上告相威協(xié),每遇這種情況特別是來人來電,我總是耐心熱情多做解釋落實(shí)工作,只要合理就一定予以解決。

3、作為紀(jì)檢干部主要的工作方法是監(jiān)督檢查懲處,通過監(jiān)督檢查來維護(hù)黨紀(jì)政紀(jì),通過查處來保護(hù)教育黨員干部。

4、按照有關(guān)規(guī)定財務(wù)規(guī)定要求對機(jī)關(guān)內(nèi)部事務(wù)進(jìn)行管理監(jiān)督。今年本人認(rèn)真履行了對各部門落實(shí)財務(wù)規(guī)定,收支兩條線,收款及時入帳的監(jiān)督職責(zé)。(優(yōu)美句子網(wǎng) 111642.cOM)

5、在做好紀(jì)檢工作的同時,還認(rèn)真做好自己分管的辦公室、經(jīng)委及其它一些臨時交辦的工作。

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月度總結(jié)精選: 如何寫述職匯報怎么寫


作為公司的正式員工,我們要不斷學(xué)習(xí)與進(jìn)步,把工作做得更好!為了更好的落實(shí)工作任務(wù),我們現(xiàn)在是時候動筆寫個人的述職報告及心得了。述職報告是企業(yè)人員對自己的成績、缺點(diǎn),問題所做的設(shè)想以及自我評價。那么,優(yōu)秀有創(chuàng)意的述職報告要怎樣寫呢?小編收集并整理了“月度總結(jié)精選: 如何寫述職匯報怎么寫”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。

年終之時大部分單位都要求管理人員寫一份述職報告,本人也想好好地總結(jié)這一年的工作,如何才能寫好一份述職報告:

一、個人述職報告的正文,由開頭、主體、結(jié)尾三部分組成:

1、開頭,對自己的身份和崗位職責(zé)及其工作目標(biāo),要簡明扼要地敘述清楚,不然領(lǐng)導(dǎo)對其報告無法衡量。

因?yàn)橥粚哟巍⑼患壜殑?wù),不同部門的干部其職責(zé)范圍并不一樣,所以述職報告開頭必須首先明確自己的崗位職責(zé)和工作目標(biāo),這樣領(lǐng)導(dǎo)和聽眾對述職者才能有清楚的認(rèn)識,正確的考評。

說清任職的自然情況,包括何時任何職,變動情況及背景;崗位職責(zé)和考核期內(nèi)的目標(biāo)任務(wù)情況及個人認(rèn)識;對自己工作盡職的整體估價,確定述職范圍和基調(diào)。

2、主體,是述職報告的中心內(nèi)容,主要寫實(shí)績、做法、經(jīng)驗(yàn)、體會或教訓(xùn)、問題,要強(qiáng)調(diào)寫好以下幾個方面:對本職工作做得如何;對上級交辦事項(xiàng)的完成情況;對分管工作任務(wù)完成的情況;在工作中出了哪些主意,采取了哪些措施,作出哪些決策,解決了哪些實(shí)際問題,糾正了哪些偏差,做了哪些實(shí)際工作,取得了哪些業(yè)績;個人的思想作風(fēng)、職業(yè)道德,創(chuàng)新和關(guān)心員工等情況;寫出存在的主要問題,并分析問題產(chǎn)生的原因,提出今后改進(jìn)的意見和措施。

這部分,要寫得具體、充實(shí)、有理有據(jù)、條理清楚。

由于這部分內(nèi)容涉及面廣,量多,所以宜分條列項(xiàng)寫出。

“條”、“項(xiàng)”要注意內(nèi)在邏輯關(guān)系安排好。

二、個人述職報告寫作要求與技巧

1、標(biāo)準(zhǔn)要清楚。

要圍繞崗位職責(zé)和工作目標(biāo)來講述自己的工作,尤其要體現(xiàn)出個人的作用,不能寫成工作總結(jié)。

2、內(nèi)容要客觀。

必須實(shí)事求是、客觀實(shí)在、全面準(zhǔn)確。

既要講成績,又要講失誤既要講優(yōu)點(diǎn),又要講不足既不能夸大成績,也不能回避問題。

只有客觀陳述履行職務(wù)的情況,才能有助于上級機(jī)關(guān)和所屬單位群眾對自身工作作出全面、準(zhǔn)確、客觀的評價。

3、重點(diǎn)要突出。

抓住帶有影響性、全局性的主要工作,對有創(chuàng)造性、開拓性的特色工作重點(diǎn)著筆,力求詳盡具體,對日常性、一般性、事務(wù)性工作表述要盡量簡潔,略作介紹即可。

4、個性要鮮明,不同的崗位,有著不同的職責(zé)要求,即使是相同的崗位,也由于述職者個人的個性差異,其工作方法、工作業(yè)績也不相同。

因此,述職報告要突出個性特點(diǎn),展示述職者個人風(fēng)格和魄力,切忌千人一面。

5、語言要莊重。

行文語言要樸實(shí),評價要中肯,措詞要嚴(yán)謹(jǐn),語氣要謙恭,盡量以陳述為主,也可寫一些工作的感想和啟示,但不得描寫、抒情,更不能使用夸張的語言。

三、述職報告應(yīng)注意的幾點(diǎn)

1、述職報告不同于工作總結(jié)。

總結(jié)側(cè)重提出經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)、體會,著眼的是整體的事跡,因而在表達(dá)上側(cè)重用分析論證的方式。

而述職報告則側(cè)重在對客觀情況實(shí)事求是地敘述上,以政績?yōu)橐罁?jù),體現(xiàn)個人的能力和貢獻(xiàn)。

在談成績的同時或之后可以談經(jīng)驗(yàn)體會,但經(jīng)驗(yàn)體會不是述職報告的主要內(nèi)容。

2、述職報告不同于工作匯報。

工作匯報著眼的是工作,以事為主,而述職報告則著眼于個人方面的內(nèi)容,以個人為主體,見人見事。

因而寫時要很好的把握分寸,并避免兩方面的疏忽:一是不能貪天之功為已有,把別人的貢獻(xiàn)記在自己賬上;二是不要把自己的成績遺漏掉。

所以寫述職報告本身也需要有一定的識別能力和分析能力。

在單位的整體工作中,要能正確地、準(zhǔn)確地認(rèn)識自己的位置,認(rèn)識自己的成績和貢獻(xiàn),這也是寫好述職報告的先決條件。

3、述職報告是應(yīng)用文。

述職報告是表述自己的政績和工作活動情況的,所以要用樸實(shí)真切、嚴(yán)肅不茍的語言如實(shí)地把事情表述出來,避免空話、套話,并且使人能夠準(zhǔn)確理解、明白所述的意思。

4、明確位置,掌握主從。

每個干部都有自己的位置,在寫述職報告時要圍繞自己的工作職責(zé),去說工作內(nèi)容。

寫述職報告是以“我”為組織材料,無論涉及上級或下級,從表述的角度講都屬于從屬地位。

不可倒從為主,也不可變主為從。

注意這兩點(diǎn),掌握好略于人、說于已的原則,才能把有限的文字恰當(dāng)?shù)赜糜跀⑹鲎约旱恼兣c工作活動。

5、突出重點(diǎn),要有新意。

述職報告不是公布“流水賬”,事無巨細(xì),“西瓜芝麻一起抓”。

而是要寫出規(guī)定考核期內(nèi)工作的基本風(fēng)貌和主旋律,并且要有新意。

因而要寫出善于研究新情況、新課題不斷進(jìn)取的工作思路,并且要把理論和實(shí)際結(jié)合起來談,以體現(xiàn)自己的工作能力和政策水平。

總結(jié)推薦: 行政述職匯報如何寫


作為公司的員工,我們只有在工作中尋找樂趣,才可以把工作推動到極致。為了反饋工作質(zhì)量,我們是時候靜下心來好好寫寫述職報告了。述職報告是公司人員在對完成工作任務(wù)的成績做的一種總結(jié)。那么,優(yōu)秀有創(chuàng)意的述職報告要怎樣寫呢?以下是小編為大家精心整理的“總結(jié)推薦: 行政述職匯報如何寫”,歡迎您參考,希望對您有所助益!

各位領(lǐng)導(dǎo)、與會的職工代表,我作為車間的行政一把手,按照礦組織部對中中層干部考核的要求,下面我作XX年行政工作述職報告:

排尾車間在XX年的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)營當(dāng)中,認(rèn)真學(xué)習(xí)落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,深入貫徹局礦年初年中工作會議精神,緊緊圍繞“科技增效年”開展工作,促進(jìn)了車間生 產(chǎn)經(jīng)營健康順利發(fā)展,現(xiàn)將XX年車間開展各項(xiàng)工作匯報如下:

一、車間生產(chǎn)經(jīng)營完成情況(1至11月份):(剛才班子述職報告中已提到,這里我就不再重復(fù)了)

鐵精粉全年預(yù)算76萬噸,1至10月份實(shí)際完成?萬噸;

3#皮帶鐵礦石入選量全年預(yù)算194萬噸,1至11月份實(shí)際完成?萬噸;

職工收入(1至10月份):工資總額為?萬元,人均?元/人,比去年同期有所提高;

內(nèi)部利潤(1至10月份):預(yù)算為0,實(shí)際完成了?萬元,超預(yù)算?萬元;

二、XX年車間所開展的各項(xiàng)工作:

1、加強(qiáng)車間日常安全工作的監(jiān)督和管理,促進(jìn)了車間XX年安全文明生產(chǎn)再上新臺階。

一是認(rèn)真學(xué)習(xí)和落實(shí)礦XX年1號文件的會議精神,年初召開了安全生產(chǎn)專題會議,會上與車間2個工段和11個班組的段班長簽訂了XX年安全生產(chǎn)責(zé)任狀,在安全生產(chǎn)中實(shí)行一票否決制,從而提高了車間段班長管理安全的意識,杜絕了生產(chǎn)中人身設(shè)備等重大事故的發(fā)生。二是制訂了車間內(nèi)部文明考核辦法,促使車間文明生產(chǎn)得到了改善。成立了由車間領(lǐng)導(dǎo)、機(jī)動、調(diào)度、安全員和各段長班長組成的綜合檢查小組,每周的一、三、五對車間的安全、衛(wèi)生、設(shè)備等方面進(jìn)行巡檢,狠抓了車間的文明生產(chǎn)和違章作業(yè)現(xiàn)象,特別是狠抓了春節(jié)及重大節(jié)假日期間勞動紀(jì)律管理,實(shí)現(xiàn)了車間安全生產(chǎn)。三是加大隱患排查治理力度,努力為職工創(chuàng)造良好的工作場所。在隱患排查治理工作中,建立健全了隱患定期排查制度、隱患整改責(zé)任制度、隱患排查公示等制度。1至11月份,車間共排查出大小安全和設(shè)備隱患40多起,對排查出的隱患,都做到了限期整改。

2、制定出臺了事故分析制度,為車間實(shí)現(xiàn)健康生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

今年以來,為了確保系統(tǒng)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)泵轉(zhuǎn)管通,車間成立了以職能組為主、多班組參與的事故分析制度。對車間在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的大小人身設(shè)備事故組織分析,不論事故大小,都認(rèn)真遵循安全生產(chǎn)規(guī)定的“四不放過”原則進(jìn)行認(rèn)真分析。對發(fā)生的事故原因責(zé)任做到了分析明確,做出處理,并對發(fā)生的事故在車間各班組進(jìn)行了舉一反三的事故教訓(xùn),使全車間的職工從事故中受到教育,杜絕了生產(chǎn)中類似事故的發(fā)生。

3、采取多種措施,確保了車間隔膜泵的安全運(yùn)行。

車間從加強(qiáng)3臺油隔膜泵和1臺油離泵的維護(hù)、保養(yǎng)和管理入手,制定出了相關(guān)的規(guī)章制度,在工作中,加強(qiáng)了段長職工的崗位責(zé)任意識教育,嚴(yán)格了操作規(guī)程,落實(shí)了每個班次對運(yùn)行的隔膜泵點(diǎn)巡檢制度,并在生產(chǎn)過程中做到了預(yù)知維修。實(shí)行了看護(hù)人每半個小時對運(yùn)行的隔膜泵進(jìn)行巡檢,當(dāng)班班長每2個小時對設(shè)備進(jìn)行檢點(diǎn),對長期發(fā)生的電氣事故,采取了車間職工自學(xué)、外請師傅講座等形式,進(jìn)行了徹底的處理,減少了運(yùn)行中的電氣設(shè)備事故發(fā)生的次數(shù),目前,車間4臺泵運(yùn)行良好。

4、尾礦管道實(shí)現(xiàn)了安全運(yùn)行。

一是強(qiáng)化了車間步行巡管制度和巡管質(zhì)量,做到了早發(fā)現(xiàn)、早處理,制定了嚴(yán)格的獎罰制度,在巡管中做到了“誰巡管、誰負(fù)責(zé)”,巡管有記錄,堅(jiān)持了每星期段長巡管一次、每半個月車間主任巡管一次的制度。二是從加強(qiáng)日常維護(hù)入手,增加巡管的密度和質(zhì)量,及時處理隱患,1至10月份,車間通過步行巡管和日常管理,共處理沿途管口大小隱患112處,檢修隔膜泵大小隱患23處。截止11月底,共發(fā)生沿途跑尾現(xiàn)象15次,其中人為破壞3次。

推薦總結(jié): 廚師述職匯報如何寫


作為公司的一員,我們只有在不斷學(xué)習(xí)和探索中才能提高自身的業(yè)務(wù)能力。為了讓我們未來的工作更加井然有序,我們就要在花時間去寫一份述職報告了。述職報告對自身所負(fù)責(zé)的組織或者部門的回顧與總結(jié)。那么,述職報告的內(nèi)容要寫些什么更好呢?下面是由小編為大家整理的“推薦總結(jié): 廚師述職匯報如何寫”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:

大家好!

承蒙領(lǐng)導(dǎo)信任,我任職餐飲總廚已近x年。信任是一種壓力,作為餐廳廚師長我身感責(zé)任重大,我嚴(yán)格管理我的廚房團(tuán)隊(duì)以保證各項(xiàng)工作落實(shí)到實(shí)處,保證在客人滿意的前提下使成本控制達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。在餐飲業(yè)日益激烈的競爭中,我們的出品盡力做到有獨(dú)到之處,在確保傳統(tǒng)菜式優(yōu)質(zhì)保量基礎(chǔ)上,不斷更新,使餐飲做出了一定特色,同時不斷集思廣義,制定較好的出品經(jīng)營計劃,為飯店創(chuàng)造出了較高的效益。

在領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,各位同事給予了我支持,自己經(jīng)過艱辛的努力,較好的完成了20xx年工作。下面將20xx年的工作就以下5個方面向領(lǐng)導(dǎo)及各位同事做一個匯報。

一、中餐營業(yè)收入及成本率

20xx年總計營業(yè)收入xx員。完成指標(biāo)xx萬的x%,出品成本率xx%達(dá)到了飯店制定的成本率的指標(biāo)。20xx年?duì)I業(yè)收入是xx萬。成本率是x%。成本率xx比xx下降x%,由成本控制多創(chuàng)利潤xx。

二、經(jīng)營方面。集思廣義,在經(jīng)理指導(dǎo)下制定了較合理的經(jīng)營計劃

1、根據(jù)季節(jié)原料供應(yīng)特點(diǎn),推出了相對應(yīng)符合季節(jié)的菜品

2、x月份經(jīng)典粵菜回顧,提高了粵菜出品水平。

3、x月份推出了以正宗川菜為主的x多道新菜,增加了賣點(diǎn)。

通過每月的這些經(jīng)營措施,在經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,使中餐營業(yè)額超額完成飯店定的指標(biāo)。達(dá)到指標(biāo)的xx%。

三、出品質(zhì)量及創(chuàng)新

1、所有出品都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,把每道菜式定口味、投料標(biāo)準(zhǔn)、盛器,以使菜品口味及質(zhì)量穩(wěn)定。

2、認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,每日例會及時改進(jìn)出品的不足。客人的意見反應(yīng),我們都認(rèn)真改進(jìn)。

3、有關(guān)菜品創(chuàng)新:

A、每個主位每一個月研究兩道新菜。

B、每月考察市場原料供應(yīng)情況推出新菜式。

C、參加同行比賽、交流、學(xué)習(xí)新菜式

D、去外地考察餐飲市場引進(jìn)新菜品。

4、婚宴菜品控制了出品速度,改變了去年盲目求快的心理,杜絕了熱菜出品上桌已涼的情況,婚宴出品質(zhì)量有了明顯提高。有的客人吃過參加過婚禮后又定婚宴。

四、成本控制方面:繼續(xù)嚴(yán)格深入實(shí)行五常法,打造數(shù)字化管理模式

1:清潔檢查(常清潔)。清理,是在清潔工作的同時進(jìn)行檢查。每個人都有自己負(fù)責(zé)的衛(wèi)生區(qū),如占板在做保鮮柜衛(wèi)生時,就會檢查里面的東西是否變質(zhì),保鮮柜溫度是否正常。

2:分開處理(常組織)是先分開后處理的意思。分開是先將要的和不要的東西分開;過期的和未過期的分開;好的和壞的分開;常用的和不常用的分開等等。再考慮如何處理,以保證先進(jìn)先出,避免原料變質(zhì)、浪費(fèi)。

3:定量定置(常整頓):在冷庫內(nèi)、保鮮柜內(nèi)有那些原料?每種數(shù)量多少?這些原料都必須有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。

如:有關(guān)占板、水臺:胡羅卜、土豆等沒清洗或表面有泥土的放在貨架最下層,菜心、芥蘭等放在上層。海鮮和其他動物性原料裝入保鮮合、注明生產(chǎn)日期放入保鮮柜。每個保鮮柜和冷庫都貼一張表,是里面的原料存放平面圖,并注明負(fù)責(zé)人的姓名。

4:立法守法(常規(guī)范)無規(guī)矩不成方圓,訂守規(guī)則,告示全員,使大家有規(guī)可守。

5:保持維護(hù)(常自律)訓(xùn)練與紀(jì)律,是要達(dá)到保持和維護(hù)的目的。培訓(xùn)既可以增加個人知識,也可以提高員工的能力。

根據(jù)五常法結(jié)合本店情況制定如下措施以控制成本:

1、x月底考察市場,調(diào)整進(jìn)貨價格。

2、x月底考核各部員工對自己所用原料價格及出成率掌握情況。促使每位員工都要樹立成本概念。

3、研制脫式菜品(無成本菜品),將主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。

4、研制造型菜式。

5、營業(yè)過程中,嚴(yán)格執(zhí)行投料標(biāo)準(zhǔn),參考每日沽清單,了解庫存情況,堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出政策,把存放時間較長的原料盡快銷售出去。

6、數(shù)字化管理。每位員工都知道自己所用原料單價,每日出庫由頭荷寫出所出原料總價值,每日直撥分部驗(yàn)收,各自統(tǒng)計原料價值。每日的810日報單,讓各部(如涼菜、粵菜、燒味、本地菜)統(tǒng)計營業(yè)額,這樣做到每人心中有數(shù)據(jù)概念,成本控制在就落實(shí)到每位員工從而使所有廚房員工都關(guān)心成本。

7、周三清理冷庫、保鮮庫,寫出各部原料儲存數(shù)量及急需推銷品種,將依據(jù)情況安排較大型宴會菜式。

五、管理方面

1、每日例會認(rèn)真聽取人事質(zhì)檢意見(如員工胡須長工作帽亂扔),我結(jié)合廚房員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)培訓(xùn),每天對廚房員工進(jìn)行針對性培訓(xùn),員工在儀容儀表、遵守紀(jì)律、按時上下班等方面都有顯著提高。

2、組織廚房內(nèi)部質(zhì)量提高小組,每天營業(yè)前檢查衛(wèi)生及員工儀容儀表。

3、經(jīng)常激勵員工積極上進(jìn),把工作看成自己的事業(yè)。部分員工入行時間短,敬業(yè)精神差,但經(jīng)過這些培訓(xùn)大家意識到做好工作就是發(fā)展的基礎(chǔ),共興金都的同時,自己各方面能力也將同時提高,從而增強(qiáng)了他們的責(zé)任心。這樣員工積極性被調(diào)動起來,組成一個優(yōu)質(zhì)、高效、團(tuán)結(jié)、和諧的團(tuán)隊(duì)。

總上所述,20xx年通過廚房團(tuán)隊(duì)共同的努力,在廚房管理方面取得一些效果。在菜品創(chuàng)新、出品質(zhì)量穩(wěn)定、成本控制、員工素質(zhì)提高方面都取得一定成績,但我們更清醒認(rèn)識到以后的工作將更具挑戰(zhàn)。

20xx年設(shè)想:在20xx年成功的五常法及數(shù)字化管理方面繼續(xù)加強(qiáng)。這對成本控制及傳統(tǒng)菜品質(zhì)量保證將起到很大的作用。

20xx年將改進(jìn)自己的思路更加務(wù)實(shí)地工作,要去考察新的菜品,加快出品的.創(chuàng)新以贏得更好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。

20xx年每月計劃有的不是特別實(shí)際,20xx年一定多考慮計劃的實(shí)用性。

隨著周邊酒樓和飯店的增加,20xx年的餐飲競爭將更加炙熱化,但在領(lǐng)導(dǎo)和各位同時的支持與幫助下,我相信我們的團(tuán)隊(duì)將充滿信心得走向一個收獲的20xx。

最后送領(lǐng)導(dǎo)和各位同事各三千萬,千萬要快樂、千萬要健康、千萬要平安。

此致

敬禮!

述職人:xx

20xx年x月x日

優(yōu)質(zhì)總結(jié):如何寫述職匯報最新模板


作為公司的優(yōu)秀員工,要有過硬的專業(yè)技能,才能在這個行業(yè)中長久發(fā)展。為了鞏固以往的工作,現(xiàn)在也到了我們寫述職報告的時候了。述職報告是要指出自己在工作中哪些該做而未做或做得不好的一些事。那么,怎么才能讓寫的述職報告更加全面呢?請您閱讀小編輯為您編輯整理的《優(yōu)質(zhì)總結(jié):如何寫述職匯報最新模板》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。

一、述職報告的概念

述職報告是各級干部及其他崗位責(zé)任人在人事考評活動中,向本系統(tǒng)、本部門領(lǐng)導(dǎo)和干部、群眾陳述任職情況、匯報工作實(shí)績時,根據(jù)職務(wù)或職責(zé)考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我總結(jié)和自我評估的書面匯報材料。

述職報告是對任職者進(jìn)行實(shí)際考核的一種重要形式,有利于述職者與各方面溝通關(guān)系,有利于提高述職者的思想水平和工作能力。根據(jù)寫作目的,述職報告可分為任職期述職報告、年度述職報告和競崗述職報告。

二、述職報告的特點(diǎn)

1.主體的個人性。

2.內(nèi)容的特定性。

3.作用的考察性。

4.語言的通俗性。

三、述職報告的結(jié)構(gòu)

述職報告的結(jié)構(gòu)由標(biāo)題、正文和落款三部分組成。

1.標(biāo)題。一般寫“述職報告”或“我的述職報告”即可;也可采用雙行式標(biāo)題,還有時間加文種式。

2.正文。由前言、主體、結(jié)尾三部分組成。

①前言。簡要交代任職概況,回答何時起任何職,崗位職責(zé)是什么及這次述什么內(nèi)容,有時還要簡要敘述履行崗位職責(zé)的主要成績,對自己所任工作的總體評價,以確定述職的范圍和基調(diào)。

②主體。根據(jù)崗位責(zé)任目標(biāo),結(jié)合上級對本次述職的要求,從德、能、勤、績、廉幾方面出發(fā),分項(xiàng)敘明任職期間貫徹落實(shí)黨的路線方針政策情況,對上級交辦的任務(wù)和分管工作的完成情況;做了哪些工作,采取了哪些措施,做出了哪些決策,解決了什么問題,取得了什么成效,獲得了哪些經(jīng)驗(yàn),崗位職責(zé)執(zhí)行的怎樣,工作中的薄弱環(huán)節(jié)、不足之處及應(yīng)對措施,下一步打算怎么辦。寫作時要實(shí)事求是,突出重點(diǎn)。其主體部分的結(jié)構(gòu)可采用下列幾種形式:

(1)并列式。即按德、能、勤、績、廉等方面的情況、成績、經(jīng)驗(yàn)、問題、今后的打算等安排成文。

(2)時間式。即把整個過程按時間順序分成幾個階段,再分別對每個階段的工作進(jìn)行分析、總結(jié)、匯報,找出每一階段的經(jīng)驗(yàn)和存在的問題。

(3)主次順序式。即按照述職內(nèi)容的主次輕重,把成績、經(jīng)驗(yàn)、存在的問題等融為一體,歸納成若干條目,每一條目都冠以序數(shù),標(biāo)明層次,使全文條理清晰而富有邏輯性。

③結(jié)尾。介紹今后工作的設(shè)想,也可對全文作概括性的總結(jié),或表達(dá)自己的決心。如果主體寫了這方面的內(nèi)容,結(jié)尾則可不寫。

3.落款,包括署名和成文時間。

在現(xiàn)實(shí)中,更多的時候是要求述職者在一定的范圍內(nèi)面向有關(guān)的領(lǐng)導(dǎo)和群眾宣讀自己所寫的述職報告,一般在開頭要加上稱謂,如“各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們”、“各位評委”等,在結(jié)尾上“以上述職,請予審查”、“歡迎領(lǐng)導(dǎo)及同志們批評指正”、“謝謝大家”等。最后寫述職人姓名和述職時間。

四、述職報告與個人工作總結(jié)的區(qū)別

1.寫作目的不同。述職報告的寫作目的是向領(lǐng)導(dǎo)和群眾評估、匯報自己的實(shí)績等真實(shí)情況,以接受領(lǐng)導(dǎo)和群眾的審查和監(jiān)督。個人工作總結(jié)的寫作目的則是為了更好的指導(dǎo)今后的實(shí)踐。

2.內(nèi)容不同。一是回答的問題不同。二是側(cè)重點(diǎn)不同。三是反映成績的范圍不同。

3.表達(dá)方式不同。個人工作總結(jié)可以采用夾敘夾議、敘議結(jié)合的手法,而述職報告的主要表達(dá)方式是敘述說明而不是議論,一般不宜采用夾敘夾議的表達(dá)方式。

五、述職報告的寫作要求

1.述職報告重在述。

2.重點(diǎn)突出。

3.要實(shí)事求是。

4.要個性鮮明。

5.要態(tài)度誠懇,語言得體。

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