深夜食堂觀后感（一）

陳鼐婧黃磊版的《深夜食堂》開播已有數(shù)日，輸了口碑輸了收視率輸了豆瓣評分但沒輸話題度，受攻訐最多一點(diǎn)，應(yīng)是此劇全盤照搬日劇劇情之舉。

我相信，很多人在知曉黃磊要參演這個片的時候，以他黃小廚的人設(shè)，以及日版《深夜食堂》的巨大影響力，大家還是非常期待的，包括我。

不過，第一集之后，我們真的驚呆了，豆瓣給了2.3分，這是小時代無法達(dá)到的新高度。“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”的典故人盡皆知，卻無人真心去懂，兩國飲食體系風(fēng)俗***化背景差距巨大，照搬照抄自然水土不服。

日版的《深夜食堂》改編自漫畫，講的是這樣一個故事：有個只在夜里12點(diǎn)到凌晨7點(diǎn)營業(yè)的食堂，來這里用餐的人，都會向老板點(diǎn)一份特別的菜，每份菜背后，都有一個特別的故事。

大家先認(rèn)可的，就是那個濃濃的原版的日本范兒，居酒屋是日本靈魂棲息地，整個日本民族的壓力，有一半是在居酒屋里，摻和著酒精一起揮發(fā)的，日版《深夜食堂》的風(fēng)靡，首先是對民族生活的真實(shí)折射，擁有足夠的群眾基礎(chǔ)，很大程度是契合了日本民眾的集體潛意識。其次，調(diào)性做的足夠準(zhǔn)確。居酒屋雖然簡陋，但食物依舊有要求顏色自然，食材鮮美，器皿精良的儀式感，短劇的調(diào)性也是足夠的克制。

再來說說中國版的《深夜食堂》，委實(shí)欠思量，派遣編劇每晚深夜一兩點(diǎn)坐鎮(zhèn)三牌樓老店，聽食客吹牛侃大山，不足一個月能寫一本《一千零一夜》，縱使不愿深夜不眠那樣辛苦，轉(zhuǎn)頭讀兩本當(dāng)代作家**散文，定會發(fā)現(xiàn)，深夜食堂類型故事，原來那么多。

朱自清筆下《冬天》中，就有這樣一段：

說起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋鍋”白煮豆腐，熱騰騰的。水波滾滾，像許多魚眼一樣，一小塊豆腐在里面，嫩滑的，仿佛穿著一件白色的狐貍皮。

鍋在“洋爐子”上，和爐子都熏得烏黑烏黑，越顯出豆腐的白。這是晚上，屋子老了，雖點(diǎn)著“洋燈”，也還是陰暗。圍著桌子坐的是父親跟我們哥兒三個。

簡單的場景，簡單的深夜食堂，撲面而來的畫面感，旅人拉開門裹著一襲寒氣進(jìn)來，臉上有刀疤的小林薰或者黃磊并不作聲，端過一爐豆腐放在他面前，旅人吐著白氣，搓搓凍僵的手，掰開筷子夾一塊放進(jìn)口中，心里是遙遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)和曾經(jīng)冬夜的父親。這個長鏡頭甚至不需要一句臺詞。

中國絕不缺少美食的情節(jié)，美食節(jié)目在中國易于引發(fā)共鳴，是因?yàn)椴粌H僅是食物，有美味，有情感，有回憶，有這一切的結(jié)合，任何一環(huán)的刻意、薄弱或孤立，都會讓感受成為無源之水無本之木，結(jié)果就像泡面三姐妹式的鬧劇故事。

深夜食堂觀后感（二）

中國人真正的“深夜食堂”該是怎樣？

獨(dú)霸市場口味一絕，掀起一場火鍋革命！

-----品尚豆撈火鍋

我們的“深夜”

午夜時分，這座繁忙的城市已經(jīng)完成了白天的高速運(yùn)行。大多數(shù)人已經(jīng)或?qū)⒁X，但對一些人來說，城市生活才剛剛開始。

隱藏在一片片寫字樓、學(xué)校、商場中的一條小街，白天時不甚起眼，到了深夜，就成了一個自發(fā)的夜市，一張張飯攤就這樣支起來了。

九點(diǎn)、十點(diǎn)、十一點(diǎn)......

寫字樓里加班的白領(lǐng)們伸了伸懶腰，揉了揉發(fā)酸的眼眶，結(jié)束了一天繁忙的工作；

大學(xué)里的學(xué)生們也結(jié)束了在圖書館的艱苦學(xué)習(xí)，一群人微笑著走出了大樓；

商場里想起了動聽的薩克斯風(fēng)《回家》，站了一整天的營業(yè)員還在清點(diǎn)賬目，互相討論著下班后吃點(diǎn)什么“犒勞”一下自己；

附近建筑工地里值班的工人們，也脫下了一身汗味的工服，摘下了頭盔，痛痛快快地沖了個涼，心里盤算著一會一定要喝兩大杯扎啤，脫盡一身的疲憊和暑氣。

這些人生活在不同的背景、職業(yè)和家鄉(xiāng)，但此時，他們?nèi)チ送粋€地方。

我們的“食堂”

當(dāng)他們來到夜市時，他們可以根據(jù)自己的口味選擇想要吃的攤位。無論是喜歡口味重的辛辣食物，還是喜歡清淡的湯和水，或者只是想喝一杯解暑飲料，他們都可以在這里找到一個地方。

而最火的，當(dāng)屬一家豆撈火鍋店，十幾張桌子坐滿了，還有十好幾號人在排號，排到的自然喜上眉梢，排不到的饑腸轆轆焦急等待。每張桌子上都有一個小火鍋。鍋底是辣的，紅的，亮的。當(dāng)鍋里的湯開始咕嚕咕嚕地響起來，冒出熱氣時，你可以把各種美味的食物沖洗干凈。把這一盤盤美食煮熟了，用筷子夾到油碟里吃，人人都吃的滿頭大汗、紅光滿面，直呼“太過癮”。

環(huán)顧四周，到處是人，各種各樣的人，各種年齡、各種職業(yè)的人，有的人光著膀子，喝醉了酒大呼小叫，有的人手拿一杯涼茶笑談著社會百相，有的人像勘透了世情一般在敘說著人生的哲理，有的人在大談各種賺錢的門路；有的人臉上刻滿了風(fēng)霜的印記，有的人還沒真正踏入社會，還有那股“天不怕地不怕”的小牛犢的精神。

這些人是我們自己，我們的親戚，我們的朋友，我們的同學(xué)和同事。他們是我們周圍的普通中國人。不同的人有著不同的生活、不同的悲傷、不同的幸福與夢想，此時此刻卻都齊聚在夜市里，不管是誰，也都顧不得其他，吃得歡，喝得歡，聊得歡那才過癮！

每一個城市都有千千萬萬個夜市、千千萬萬個大排檔、千千萬萬個火鍋店，每天都有千千萬萬個中國人去光顧，每天都在敘說著不同的故事。這，才是我們普通中國人真正的“深夜食堂”

中國人的“深夜食堂”

直到現(xiàn)在我才總算明白，為什么我們的黃小廚翻拍的這部《深夜食堂》會失敗。

將原版《深夜食堂》原封不動地搬到中國來，就已經(jīng)注定要失敗。

換湯不換藥的菜單，從來沒被點(diǎn)過的“大鍋菜”；同樣的日式廚師服、同樣的傷疤；日式居酒屋的用餐風(fēng)格；更不用說為了硬植廣告而搞出來的滿屏尷尬。

還有，又有誰會對這一幫浮夸做作的人產(chǎn)生自身的共鳴？

中國不是日本。中國的飲食文化比不上日本。中國人講不出一百年來關(guān)于食物的傳說和故事。

所以，《舌尖上的中國》為什么會成功，就是因?yàn)槌銎贩讲]有高高地站在云端俯視眾生，而是充滿生活的煙火氣，既能抓住中國人的胃，又能抓住中國人的心。

那么，中國版《深夜食堂》為什么會失敗，也就不難理解。

深夜食堂觀后感（三）

sunbeam

最近，我一直在追一部劇——深夜食堂，一部關(guān)于食物和故事的電視劇。我之所以喜歡它，是因?yàn)槊恳环N美食背后都有一個故事，可以是親情、愛情、友情，也可以是公眾的愛。

一碗炒方便面，讓三個單身剩女變成閨密，互訴衷腸；一杯啤酒配紅腸的背后，有著一段美好而又悲傷的愛情；一杯跳跳糖冰激凌，讓兩個絕癥的年輕人互相陪伴到人生的最后；一勺老醬油，讓曾經(jīng)互不理解的父子重歸于好；一碗紅燒肉，讓癱瘓?jiān)诖驳尼t(yī)生重振旗鼓；一盤醬油炒飯，讓美女大明星找到了自己的父親；一碗水蒸蛋，不僅讓主人找到了媽媽的味道，還給自己帶來了幸福的愛情…………

美食，何為美食？在這個美食當(dāng)?shù)赖哪甏芏嗳藭炎约簶?biāo)為吃貨一族，只要吃到認(rèn)為好吃的東西，就將其貼上美食的標(biāo)簽大肆渲染。為了宣傳自己的美味佳肴，商家必須努力策劃營銷方案，比如吃多少送多少，朋友圈有多少喜歡，然后可以打折、掃碼、加會員積分等。

眾所周知，這些所謂的美味大多是機(jī)械化操作的結(jié)果。沒有情感，只有技術(shù)，沒有原料，只有調(diào)味品。所以，這樣的美食也只能臨時解解饞。

我喜歡這樣的食物：一大早起床，去早市，挑選最新鮮的食材，然后花一上午的食間準(zhǔn)備：洗碗、配菜、切菜，然后在加一些小點(diǎn)子。

不放任何多余的調(diào)味品，只有最普通的鹽巴、醬油和食醋。保持食物原材料的原汁原味。雖然很簡單，但食物中的情感卻并不簡單。甚至我喜歡水煮菜或者水蒸菜。

我更喜歡的是精心準(zhǔn)備的菜肴能滿足游客的心情和要求。

食物，除了需要新鮮的食材外，更重要的是注入情感。就好比情人眼里出西施，一道美食美的不是食本身，而是食中的那種情感。這樣的美食才會百吃不厭。

啜飲青春痘-我唯一喜歡的一大利面，因?yàn)樗俏壹胰说挠洃洠?/p>

混合湯——酸甜可口，湯里有疙瘩，冬天有暖胃湯，小雄還記得嗎？但你吃的不是我做的最好的，我吃的最好的是爸爸早上送到床上的那碗羊肉湯；

薄煎餅-有點(diǎn)咸在軟，爸爸的味道，每次我回家吃一個；

餃子——北方人民家家會做，但南方人民就無從下手，所以，那時經(jīng)常給華包一冰箱餃子，以備平時饑餓所需；

紅燒肉——曾經(jīng)不太喜歡吃肥肉的我，在和歐陽一起吃了正宗的毛氏紅燒肉后，讓我對肥肉沒了芥蒂；

清明團(tuán)子——卷毛家的特產(chǎn)，只有清明才可以吃到，綠色的糯米包著辣辣的干菜，那是奶奶和媽媽的味道；

香辣魚干——五媽阿姨的佳肴，第一次贊不絕口；

jiao頭——類似于大蒜，配上紅綠青椒，下飯！宋，還記得不？離開nc在沒吃過；

湯粉——大學(xué)四年必備早餐，在你剛踏進(jìn)食堂門的那一刻，湯粉阿姨就已準(zhǔn)備好，不用排隊(duì)，1.2元一碗；

蒜苔炒肉——石頭的最愛，從我這里學(xué)了半天還做了筆記，最終還是不會做，好在離我不遠(yuǎn)；

排骨湯——冬天的暖胃品，煲一鍋，和pupu一起喝的不亦樂乎；（迷你日記網(wǎng) wWW.w286.Com）

螃蟹、皮皮蝦——清蒸，簡單，關(guān)鍵是有人剝給你吃才最美味；

魚香肉絲——甜辣甜辣，關(guān)鍵是豆瓣醬，一直不太愛吃，但是某人的最愛，可惜，沒來得及做就已分開。

相信真正喜歡美食，懂得美食的人大有人在，也相信每個喜歡美食的人在每道美食的背后都有那么一個故事或者一個人。

● 偽皇宮觀后感 ●

十月金秋，一個星期二的下午，學(xué)校組織我們?nèi)⒂^偽滿洲國的皇宮舊址。偽皇宮在我腦海里的印象是非常神秘的，今天能親眼看看它到底是什么樣子，我感到非常高興。我們乘車來到了偽皇宮正門，偽皇宮陳列館幾個黑色大字十分醒目。正門過去叫作萊薰門，我們排隊(duì)通過正門進(jìn)入長春門后，才來到偽皇宮遺物展覽館。展覽館里有末代皇帝溥儀用過的家具衣物等日用品，有一件貂皮大衣十分昂貴，據(jù)說價值一萬三千多元錢。還有一把合金的劍，是口木人送來表示對溥儀的忠心的信物。除了遺物展覽館，還有一個從皇帝到公民展覽。這里有許多照片，介紹了溥儀一生的經(jīng)歷。溥儀三歲時即被封為皇帝，1。911年辛亥革命爆發(fā)被推翻，根據(jù)清皇退位的優(yōu)待條件，不廢皇號，暫居北京。1917年張勛復(fù)辟溥儀第二次登上皇帝寶座，1924年廢皇帝稱號。

1931年1l月，溥儀在長存第一次登基，做了偽滿洲的傀儡皇帝，直到1945年日本帝國主義投降，溥儀被蘇軍俘獲。后來溥儀在撫順戰(zhàn)犯管理所接受改造，成為一名新中國的公民。出了展覽館向北走我們來到了勤民樓。在樓上面南的那間屋子里，是溥儀處理政務(wù)，接見關(guān)東軍司令和外交使節(jié)以及偽滿洲國官員的地方。東南方向有個大房間，即所謂正殿，又稱勤民樓。這里是溥儀登基接受朝賀，給滿洲官吏頒發(fā)委任狀和授勛的地方。饗宴場在正西的一個屋子里，是皇帝用膳的地方，有二排高背椅子，中間一個座位是溥儀當(dāng)年坐過的。

樓下邊還有一幾個展室是仁j本人侵略東北時殘酷剝削壓迫東北人民的罪行圖片展覽，其中有許多抗日烈士的遺像，楊靖宇、趙一曼就是著名的烈士之一。還有一間屋子，是人像模型。幾個日本兵正在抽打一婦女，還有一個男子躺在凳子上，手和腿都被皮帶綁著，日本兵正在往他腳下加磚，他遍體鱗傷，奄奄一息。看到這慘無人道的酷刑，我們真是恨透了萬惡的日木侵略者。通過參觀，我受到了很大的教育，我了解了舊中國東北的過去，還了解了末代皇帝的一生。雖然中國人民受剝削壓迫的歷史已經(jīng)結(jié)束，但我們后輩人不應(yīng)該忘記那苦難的昨天。我們應(yīng)該懂得珍惜今天的幸福生活，好好學(xué)習(xí)，掌握本領(lǐng)，把祖國建設(shè)得更富強(qiáng)，絕不能讓舊中國的苦難重演。

● 偽皇宮觀后感 ●

看了五期的法治教育《法眼》，我懂得了不少，其中印象最深的就屬青春的陰霾出行禮為先。

紅燈停，綠燈行。這短短六個字，一定是每個家長等自己的孩子懂事時，在叫他們記住的。也許現(xiàn)在看我文章的人都明白這句話的意思：在街上看見紅燈就停止腳步，看見綠燈就可以通行。但不一定每一位都已經(jīng)做到了這一點(diǎn)，有的人雖然按家長所愿，記住了這六個字，但卻只把它當(dāng)成了一句口號，沒有做出行動來，俗話說得好君子一言，駟馬難追。自己不但說出口，還記住了這句話，為什么還要違背自己的諾言呢？還有的人竟然連這短短的六個字都不肯記住，你說可惡不可惡。

我許多次在新聞上看到，小孩子因不守紅綠燈規(guī)則，被撞死了，那個小孩在闖之前還猶豫不決，那這生死可就是只掌握在那一念之間啊，而被撞之后，小孩家人淚流滿面，肇事者還要坐牢，搞得兩個家庭支離破碎，這難道不是害人害己之事嗎？

現(xiàn)在的我們，過馬路時，眼前根本沒有安全二字，而只有速度，只在乎速度的快感，有的人不但紅燈時跑著過馬路，而且還在馬路上嬉戲玩耍，這簡直就是在拿自己的無價之寶生命開玩笑。一次次在斑馬線上的人命案，告訴我們把生命作賭注，必定是一件毋庸置疑的輸局。

寫到這里，我突然想起老師說的一句話：寧可等四十秒，也不搶一時。

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